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煙用香精的主要用途
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  增補(bǔ)煙香

  煙葉中產(chǎn)生香味物質(zhì)的前驅(qū)體不會停留在同樣的質(zhì)量水平上,而是經(jīng)常發(fā)生變化的,如此一來就會影響煙草制品的香味。而且,每種卷煙的煙絲配方都是使用各種不同品種、不同等級和不同來源的煙葉調(diào)制而成的,地區(qū)之間的自然條件、肥料結(jié)構(gòu)、栽培技術(shù)、田間管理、采集時間、品種變異等因素的不同,都會影響煙葉香味物質(zhì)的組成。此外,人們?yōu)榱私档徒褂秃慷鴮煿!熑~進(jìn)行的特殊處理,以及采取加入膨脹煙絲等方式來影響煙絲燃燒性的措施,也會使煙香煙氣受到損失。所以,要按實際情況調(diào)整煙葉的配比,同時以添加料香與表香的工藝來增補(bǔ)損失的香味。

  調(diào)整煙味

  煙草制品不僅要有馥郁芬芳的煙香,還要有醇厚而爽口的煙味及前后的協(xié)調(diào)一致。但煙葉本身有一些不協(xié)調(diào)的、不好的物質(zhì),會帶一些人們不希望煙草制品出現(xiàn)的味道。因此,這就可以借助加料加香工藝來對煙味進(jìn)行調(diào)整、改進(jìn)。
 
  掩蓋雜氣

  煙草的化學(xué)組分很繁雜,有上千種,因此,煙草燃燒時產(chǎn)生的物質(zhì)就更為繁雜,有怡人的芳香,也有一些令人嫌惡的不良?xì)庀?。我們可以利用香味物質(zhì)組分間可能產(chǎn)生增效作用和抵消作用的性能,針對各個煙草制品研制煙用香精,以掩蓋雜氣。

 

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